Published by Katja Durr on August 4, 2018

Local Flavor: Warum es besser ist lokale Märkte zu unterstützen als Supermarktketten

Einer der Hauptvorteile des modernen Lebens ist wohl die Praktikabilität. Einkaufszentren haben alle Waren die wir benötigen, Tankstellen bieten Benzin und Snacks und dank Online-Shopping haben wir Zugriff auf alles was nicht vor Ort verfügbar ist. Durch all diese Dienste sind wir mit allem versorgt, was wir brauchen. Die Supermarktketten bieten uns sogar frische Produkte. Aber sind Supermarktketten wirklich gut für uns?

Hier sind einige Gründe, die Sie vielleicht dazu bringen sich für einen lokalen Anbieter zu entscheiden:

Garantierte Frische

Hier müssen Sie sich nicht darüber Gedanken machen, ob Konservierungs- oder Farbstoffe verwendet werden um ein Produkt frisch aussehen zu lassen. Wenn Sie von Ihrem lokalen Anbieter kaufen, können Sie sich sicher sein, dass es frisch ist. Sehr wahrscheinlich wurde es dem Markt nach einer kurzen Inspektion geliefert, die jegliche schadhaften oder nicht mehr essbaren Produkte aussortiert hat. Für alle, die die frischesten Zutaten ohne Chemikalien oder Pestizide haben möchten.

Qualität statt Quantität

Auch wenn manche großen Bauernhöfe hohe Qualitätsstandards haben, kann man nicht allen vertrauen wenn es um die Qualität geht, wenn sie gleichzeitig auch noch genug abwerfen möchten um einen Profit zu erlangen. Auf lokalen Märkten werden jedoch Produkte von örtlichen Bauern verkauft. Bauern die sich mehr um ihren Ruf kümmern und daher Qualitätsware zu erschwinglichen Preisen anbieten. Eine sichere Methode um zu garantieren, dass Sie nur das Beste bekommen.

Lokaler Anbau

Von lokalen Märkten (und dadurch lokalen Bauernhöfen) einzukaufen hilft der Gemeinde dabei zu wachsen, sowohl auf der sozialen als auch auf der wirtschaftlichen Ebene. Auf der sozialen Ebene tragen Sie zu größerer Interaktion zwischen den Mitgliedern der Gemeinschaft bei und stärken die Gemeinde als Ganzes. Auf der wirtschaftlichen Ebene können lokale Märkte und Bauernhöfe mehr Arbeitsplätze bieten und dabei helfen, das örtliche Geld am fließen zu halten.

Haben Sie einen örtlichen Markt den Sie unterstützen? Was für Produkte werden angeboten? Wie wurde Ihr lokaler Markt zum Erfolg? Teilen Sie uns das doch mit!